Le curcuma, cette épice dorée aux propriétés médicinales ancestrales, est bien plus qu’un simple ingrédient culinaire. Utilisé depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique et chinoise, il a récemment attiré l’attention de la communauté scientifique pour ses effets potentiels sur la santé. Entre traditions, données cliniques et précautions modernes, cet ...