Avec l'augmentation de la popularité de la cuisine maison et le nombre grandissant de recettes à réussir, savoir comment convertir les unités de mesure peut vous donner un avantage. Mais face à ces millilitres, centilitres et litres, le défi semble insurmontable ! Aujourd'hui, on vous propose de décrypter la conversion entre ces unités pour cuisiner sans balance plus simplement et sans efforts.
Qu’est-ce que la conversion ml – cl – l ?
La conversion ml – cl – l fait référence à des unités de mesure spécifiques et communes en cuisine : les millilitres, les centilitres et les litres. Les millilitres (ml) sont une unité de volume très petite équivalente à un millième de litre. Le centilitre (cl) est plus grand que le millilitre, il vaut environ dix fois plus qu'un millilitre et correspond à un centième de litre. Le litre (l) est l'unité traditionnelle de volume qui correspond à mille millilitres ou cent litres.
Comment convertir les millilitres en centilitres ?
Il est possible de convertir des millilitres en centilitres et vice-versa. Pour convertir les millilitres en centilitres, il suffit de diviser le nombre de millilitres par 10; par exemple : 10 ml = 1 cl. La conversion inverse est également possible : 1 cl = 10 ml.
Quelle est la différence entre un litre et un millilitre/centilitre ?
Le litre est une unité de volume bien plus importante qu'un millilitre ou un centilitre puisqu'il faut 1000 ml ou 100 cl pour équivaloir à un litre. Pour vous donner un point de comparaison facilement compréhensible, sachez qu'un litre correspond à quatre tasses ou encore à huit verres d'eau.
Pourquoi apprendre à maîtriser ces conversions est important pour cuisiner sans balance ?
La conversion entre les grammes et les centilitres et les millilitres est indispensable en cuisine pour mesurer sans balance et gagner du temps. Dans certaines recettes, on utilise parfois des ingrédients secs tels que la poudre pouvant être mélangée directement dans du liquide pour obtenir un liquide homogène (par exemple, on peut mélanger du lait poudré avec de l'eau). Par conséquent, la conversion entre grammes et millilitres/centilitres est nécessaire car elle permet in fine de connaître la quantité exacte des ingrédients nécessaires à sa préparation culinaire.Quelles sont les astuces pour bien maitriser cette conversion ?
En cuisine, il existe plusieurs façons simples pour bien maîtriser la conversion entre les différentes unités et se débarrasser des balances. Par exemple, si vous voulez connaître le nombre de grammes correspondant à une cuillère d’un ingrédient donné vous pouvez recourir à une table de conversion qui indique le poids de chaque unité. Il existe également des tableaux détaillés qui permettent de connaître directement l'équivalence entre les millilitres, les centilitres et les litres avec précision. Vous pouvez également vous référer à un système de conversion basé sur un schéma en forme de «droite», où chaque point correspond à une équivalence entre la différentes unités. Ainsi, si votre recette vous demande 0,5 cl d’un ingrédient donnée, vous pourrez facilement remonter ou descendre directement la «droite» jusqu’à obtenir un nombre entier en millilitres (ou en litre). Enfin, pour être sûr de bien mesurer vos ingrédients sans balance et convertir efficacement vos ml – cl – l. veillez à toujours arrondir le nombre à la virgule la plus proche.
Conclusion
La conversion des unités de mesure peut être compliquée si on ne connait pas les bases de chaque système d’unité utilisé en cuisine. Cependant, il existe plusieurs façons simples de convertir facilement le volume des ingrédients nécessaires à une recette afin de gagner du temps et réussir sa préparation culinaire !
